Markedsvej 7 - 6550 Brørup+45 75 38 23 19

Forretter

Tapas

1. Tapas Tallerken m/ 5 slags

148,-

Supper

2. Klar suppe m/boller, ris og flutes

75,-

3. Aspargessuppe m/kødboller og flutes

75,-

4. Hummersuppe m/flutes

98,-

Fisk

5. Farseret rødspættefilet m/spinat og flutes

82,-

6. Hvidvinsdampet rødspættefilet, stegt fiskefilet m/rejer, asparges, kaviar, buttedejssnitter og rejesauce

85,-

7. Kold dampet laks m/rejer, ærter, æg, asparges og flutes

80,-

8. Fiskefilet orientale m/ris og carrysauce

78,-

9. Farseret pighvar m/palmemarv-frit og hollandaisesauce

108,-

10. Gratineret torskefilet på urtebund m/flutes

80,-

11. Bagt laks på spinat m/rejer, flutes og hummersauce

82,-

12. Ferskrøget laks m/flødestuvet spinat og flutes

78,-

13. Indbagt hummerhaler i champignons sauce m/gulerodspuré

92,-

14. Rejecocktail m/dressing og flutes

82,-

15. Honningmelon m/rejer, flutes og dressing

82,-

16. Blinis m/rogn, rå løg og cremefraiche

95,-

Gris

17. Pandekager m/skinke og ost

74,-

Fugl

18. Tarteletter m/høns i asparges

68,-

Okse

19. Oksecarpaccio m/pamesan, sprød salat og brød

82,-