Markedsvej 7 - 6550 Brørup+45 75 38 23 19

Hovedretter

Okse

1. Oksekød m/sursød eller peberrodssauce, kartofler, asier og solbær

118,-

2. Oksefilet m/bønner, grøn salat m /dressing, pommes rissolees og bordelaisesauce

152,-

3. Oksesteg m/årstidens grønsager, hvide kartofler og flødesauce

142,-

4. Oksesteg m/glaserede løg og karotter, asier, tyttebær, kartofler og skysauce

135,-

5. Helstegt oksemørbrad m/ratatouille, blomkål-frites, salat m/dressing, pommes anna og whiskysauce

224,-

Kalv

6. Kalvefilet m/salat, broccoli-terrine, fyldte bagte kartofler og kalvestegssauce

165,-

7. Kalvesteg stegt som vildt m/waldorfsalat, asier, tyttebær, brunede- og hvide kartofler

135,-

Gris

9. Fyldt svinekam m/grøn salat, grønne bønner m/løg, pommes rissolees og skysauce

143,-

10. Svinekam m/rødkål, asier, tyttebær, brunede- og hvide kartofler

125,-

11. Svinekam stegt som vildt m/waldorfsalat, tyttebær, asier, flødevildssauce, brunede- og hvide kartofler

130,-

12. Glaseret skinke m/fyldte tomater, bønner m/løg, supremesauce og små stegte kartofler

130,-

Fugl

13. Andebryst m/l'orangesauce, ærtefrancaise, indbagt champignons, salat og pommes rissolees

136,-

14. Farseret kalkun m/årstidens grønsager, kartofler og skysauce

142,-